Dadel karamel
Sød og sundere karamel
Arbejdstid
10 min.
Tid i alt
20 min.
Antal Gram
Du skal bruge
150 g Dadler, uden sten
300 ml Vand
0.5 tsk Flagesalt
Fremgangsmåde
- Kog vandet, og hæld ud over dadlerne. Lad dem stå i ca. 10 min så de bliver bløde.
- Kom dadlerne i et stavblender glas uden vandet sammen med saltet, og blend til den. Blend lidt af iblødsætningsvandet til at gøre karamellen mere cremet og glat, og indtil den får den ønskede tykkelse.
- Kom karamellen på køl indtil den skal bruges til en kage, som smørepålæg eller som en sundere frugtdip.
Mere om Dadel karamel
Dadelkaramel er en blød og naturligt sød karamel, lavet af blendede dadler, der giver en cremet konsistens og en rig, karamelliseret smag uden behov for raffineret sukker.
Den kan bruges som smørepålæg, dyppelse til frugt, i bagværk eller som et sundere alternativ til traditionel karamel. Smagen kan varieres med vanilje, salt eller kakao for et ekstra twist.
Nem at lave, fyldt med naturlig sødme og perfekt til både snacks og desserter. En skøn måde at nyde karamel på – helt uden tilsat sukker!
Vi håber i bliver lige så vilde med denne opskrift som vi er!
Denne opskrift er i kategorierne:
Dressing og dip
Fyld
Søde sager
Tilbehør
Vegansk
Denne opskrift har ingen anmeldelser.