Cookies med chokoladeknapper
Sprøde cookies med chokoladeknapper
Arbejdstid
20 min.
Tid i alt
1 time
Antal Cookies
Du skal bruge
225 g Smør, blødt
200 g Sukker
100 g Brun farin
1 tsk Vaniljesukker
2 Æg
375 g Hvedemel
1 g Natron
1 tsk Salt
200 g Chokolade knapper
Fremgangsmåde
- I en skål, pisk smør, sukker og farin luftigt. Hæld æg i og pisk godt sammen.
- I en anden skål blandes hvedemel, natron, salt, vaniljesukker og chokoladeknapper sammen. Bland melet sammen med smørblandingen godt sammen til en ensartet dej.
- Del dejen i 24 kugler og stil på køl i mindst 1 time. Endnu bedre natten over da smagen kun bliver bedre.
- Bag småkagerne i en forvarmet ovn ved 175 grader i 10-12 min eller til let gyldne i kanterne. Drys med flagesalt direkte fra oven og lad dem afkøle og server.
Mere om Cookies med chokoladeknapper
Disse uimodståelige cookies med chokoladeknapper er den perfekte kombination af sprødhed og blødhed. Når du tager en bid, mødes du af en let knasende overflade, der hurtigt giver efter for en blød, næsten konfektagtig midte fyldt med lækre chokoladeknapper, der smelter på tungen. Perfekte til en hyggestund med en kop kaffe, en sød overraskelse til gæster eller bare når trangen til noget sødt og hjemmelavet melder sig. Med en enkel opskrift og få ingredienser kan du nemt bage disse små vidundere, som vil sprede glæde i hele huset!
Vi håber i bliver lige så vilde med denne opskrift som vi er!
Denne opskrift er i kategorierne:
Denne opskrift har ingen anmeldelser.