Basis Syltelage
Den hemmelige ingrediens til perfekt syltede grøntsager
Arbejdstid
10 min.
Tid i alt
10 min.
Antal Portion
Du skal bruge
250 g Eddike
250 g Vand
250 g Sukker
0.5 tsk Peberkorn
2 stk Laurberg blade
Fremgangsmåde
- Alle ingredienserne koges op indtil sukkeret er opløst.
- Den varme lage kan nu hældes over det man gerne vil sylte og stilles på køl.
Mere om Basis Syltelage
Denne basis opskrift på syltelage har den helt perfekte balance for at lave de bedste syltede grøntsager, løg og endda frugt! Den er mega simpel, kun tre ingredienser. Sukker, eddike og salt, nemmere bliver det virkelig ikke. Syltelagen kan tilpasses med forskellige krydderier og urter, for at lave mange forskellige smagsvarianter og kombinationer.
Syltning er en rigtigt god måde at bruge råvarer der er ved at blive dårlige, eller forlænge holdbarheden samt give en fantastisk smag og crunch. Derudover er syltevarer virkelig gode for maven og en perfekt tilføjelse til utroligt mange retter og måltider.
Vi håber i bliver lige så vilde med denne opskrift som vi er!
Denne opskrift er i kategorierne:
Basis